De uns tempos para cá, o estilo de vida mais saudável tem tomado conta do dia-a-dia das pessoas, seja nas redes sociais, com as blogueiras fitness, seja com a coleguinha do seu trabalho que sempre lista os alimentos sem açúcar, sem gordura e sem glúten. No meio de tudo isso, há aqueles que levantam a bandeira de um consumo mais sustentável dos alimentos, levando em consideração a cadeira produtiva de grandes corporações que acabam por valorizar a quantidade em detrimento da qualidade.
Não é segredo para ninguém que na indústria agricultora os alimentos recebem um grande uso de agrotóxicos, sendo estes comprovadamente prejudiciais à vida de quem os consomem, responsáveis por diversas enfermidades. Apesar de tantas informações, ainda há a ideia de que alimentos livres destas substâncias, os chamados alimentos orgânicos, são extremamente caros e de difícil acesso.
Mesmo com a vida atarefada que levamos, é extremamente importante que nos preocupemos com o que levamos à nossa mesa e à mesa de nossa família. Diante desse , feiras orgânicas têm crescido consideravelmente no nosso país e uma das minhas mais felizes descobertas foi ter encontrado um facilitador
O delivery de feira orgânica.
Eu nunca fui uma grande consumidora de alimentos orgânicos, justamente por achar que seria difícil de se encontrar, uma vez que não tenho tempo de ir em feiras livres de rua. Acabo comprando as poucas frutas e verduras em supermercados, que possuem poucas opções orgânicas. Então, para solucionar esse problema, fui apresentada à fofíssima Luciana Patricio, produtora orgânica do sítio Harmonia, que entrega em domicílio cestas orgânicas totalmente personalizadas com o gosto do freguês, de acordo com a disponibilidade da colheita.
As cestas possuem variedades de legumes, verduras, frutas e hortaliças, e o mais interessante é que cada uma tem um tamanho diferente, o que atende tanto quem mora sozinho ou quem tem uma família. As opções são cestas pequenas (5kg), médias (7kg) e grandes (10kg).
Decidir testar por alguns dias a cesta pequena para ver o que eu- pessoa totalmente não-Masterchef, porém adoradora da gastronomia – poderia criar e experimentar. Como estou na transição do vegetarianismo para o veganismo, comecei a procurar receitas veganas na internet e fiquei confusa com tantas opções.
No primeiro dia testei o chips de inhame o microondas. Depois de alguns muitos minutos no microondas, deu super certo! Crocante e saboroso! Pontinhos para mim. Para complementar a marmita do dia seguinte fiz um purê com o que restou do inhame, misturei com uma batata e pedacinhos de cenoura. Para acompanhar uma linda saborosa salada. Fiquei impressionada em como o sabor difere do que normalmente comemos com agrotóxicos.
Receita chips de nhame:
- Inhame orgânico (usei 2 pequenos e compidos, mais ou menos do tamanho da palma da mão)
- Azeite ou manteiga (já fiz com azeite extra-virgem e com manteiga sem sal – aquela que é “creme de leite” e ponto final)
- Orégano
- Sal (infelizmente usei o refinado mesmo, enquanto não acho sal marinho ou artesanal)
Como fazer:
Ligue o microondas por 2-3 minutos (tempo varia, dependendo da potência e espessura das fatias). Vire as fatias (cuidado que estão quentes!). Microondas de novo por mais 2-3 minutos ou até dourar e ficar crocante nas bordas. Retire do micro e deixe esfriar completamente (não vai perder a crocância).
Receita da https://estranhanacozinha.wordpress.com
Depois decidir testar uma almôndega de legumes, que levava abobrinha, inhame (sim, meu queridinho), cenoura, cebola e alguns temperinhos que encontrei. Se eu não tivesse tão concentrada assistindo Friends no meu quarto, a receita teria ficado perfeita, pois deu uma leve queimadinha no fundo. Mas tudo bem, o gosto estava ótimo.
Você pode escolher a frequência e o dia que receber, ela sempre acaba sugerindo o dia mais próximo da colheita, e manda as informações por whats tudo bem explicadinho assim.
Qual o preço?
Eu achei mais do que justo, então segue ai a tabela e os contatos dela, provei e aprovei cada uma das coisas!
https://www.facebook.com/LucianaPatricioAlimentacaoSaudaveleOrganicos/
Gostaria de acrescentar algo , uma nomenclatura extremamente iportante e necessaria
sempre ha de. respeirtar tudo , sendo que este tudo obrigatoriamente tem que estar dentro das Leis da Natureza,da Terra e do Cosmo
E isso é um dever, que sempre é obrigatorio estar presente. O respeito é uma obrigaçao e um dever dentro das Leis.
Isso é sumamente ficar bem frisado , atento e refletido em todas as açoes humanas
Ali no texto acima nao está colocado.
Por esse motivo entrei com, todo meu respeito, fazendo a memoria existir e estar presente.
Muito obrigada
Atentamente Ana
Gostaria de acrescentar algo , uma nomenclatura extremamente iportante e necessaria
sempre ha de. respeirtar tudo , sendo que este tudo obrigatoriamente tem que estar dentro das Leis da Natureza,da Terra e do Cosmo
E isso é um dever, que sempre é obrigatorio estar presente. O respeito é uma obrigaçao e um dever dentro das Leis.
Isso é sumamente ficar bem frisado , atento e refletido em todas as açoes humanas
Ali no texto acima nao está colocado.
Por esse motivo entrei com, todo meu respeito, fazendo a memoria existir e estar presente.
Muito obrigada
Atentamente Ana
“repetir boas açoes é o melhor que cada um pode fazer”